腐皮虾卷怎么做

1、去皮五花肉切粒，马蹄切丁备用，干虾米用冷水泡软

3、磕入两个鸡蛋拌匀，再少量多次加入面粉抓拌至比士嫣轶嗄较黏糊的状态 *这里面粉我用了80g，具体得看鸡蛋的大小来增减用量哦

5、卷好之后放入垫有屉布的蒸盘中，热水上锅大火蒸15分钟，蒸好后趁热取出晾凉后，切块或切片即可