怎么做潮汕传统名点

1、蚝仔沥水加薯粉、糖和盐。

2、加入料酒、生抽、葱花、香菜和沙茶酱搅拌均匀。

3、将糊摊在锅中。

4、加入蛋浆，煎至两面金黄即可。