冬瓜排骨汤怎么烧

1、把排骨切碎（这里是买的切好的排骨）后洗干净，备用。

3、在锅中注入适量的清水，加入八角和花椒，将水烧开。加入焯水后的排骨，小火烧半小时左右。

5、将冬瓜片加入锅中，放入适量的盐煮一刻钟左右，待冬瓜不再生硬时，加几滴植物油和鸡精，根据情况加入姜葱蒜等调味料。