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面包的做法配方

时间:2024-10-14 18:05:34

1、将酵头原料混合均匀,放常温发至膨胀后再回落,内部呈蜂窝状

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3、揉至表面光滑后加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展后,收圆入盆中

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7、全部做好后,放在铺了油纸的烤盘上

8、放温暖湿润处进行发酵30分钟

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