1、准备好食材。
3、两个鸡蛋分出蛋白，蛋黄，称30克蛋黄加入软化黄油中。
5、搅拌均匀后揉成团，放入冰箱冷藏一个小时。
7、用锡纸包住派盘，在派盘里放上豆子压住派皮，放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟.
