盘龙鳗蒸菜脯粒

1、买的时候让鱼佬处理好，整条不切断，洗干净后盘在蒸盘中

3、将蒜头、萝卜干、冬菜全剁碎，辣椒去籽切丝

5、事先剁碎切好的配料均匀撒上去

7、在锅中倒入中等水位的清水，盖上盖子蒸20分钟即熟