冷吃牛肉的做法

1、牛肉洗干净切成长条

3、捞出在煮2小时

5、煮好牛肉冷后先切薄片

7、装入碗中放盐老姜花椒洋葱生抽酒等作料拌匀

9、白糖倒入一滴油

11、平底锅倒入油 把牛肉倒入锅中小火炸要随时翻动

13、放入辣椒炸一会儿

15、调好的汤料备用

17、装盘撒上芝麻