1、将番茄洗净在表皮划上十字不要太用力划破皮就可以，然后在锅里把水煮沸将番茄放进锅中烫2分钟左右用冷水过一下然后顺着刀痕剥皮。
2、将剥了皮的番茄切丁备用（如果不爱吃番茄放番茄只是为了借味的话建议切块方便挑食）小油菜切碎备用。
3、然后锅中烧开水将洗好的大米还有番茄丁和油菜碎放入锅中加入适量的盐盖上盖子煮粥就可以啦！
4、小编是个嘴馋的凡是可以煮的香香的都爱放像虾仁碎啦，肉丁啦（这两样要先处理一下放一些调料小炒一下这样更有味道）肉松之类的调料爱放鸡精感觉放完就是鸡肉味啦！
5、图片是小编找的网图不是亲手做的啦!