秋葵的毛要洗掉吗

1、秋葵清洗干净后放入沸水焯半分钟，过凉水后切成小块。

2、章鱼处理干净切成段，放入沸水焯半分钟过凉水备用。

3、盆内放入秋葵和章鱼，倒入调好的芥末汁和生抽搅拌均匀即可。