这样做的龙虾三吃更好吃

1、新鲜活龙虾用水侵泡一个小时，清洗干净，用筷子给虾排尿，从虾尾穿入虾头，来回拉排出虾尿，然后给虾卸块。

3、热锅下油放入蒜茸炝香，倒入酱油，蒸鱼豉油（这一步图片省约了），然后把汁浇到虾肉上面，大火烧开10分钟，然后焖5分钟。

5、倒入料酒，小火煎五分钟。

7、煎好的虾头倒入砂锅。

9、蒸好的虾肉，颜色鲜亮。