家常大厨级牛排的做法

1、牛排洗干净用厨房纸吸掉表面水分。

3、用锤子把牛排两面敲松，这样肉也变薄了些，煎起来更容易操作。

5、用保鲜膜封好放入冰箱冷藏腌制3小时。