家庭自制凉粉

1、首先准备一个大锅，再往里放入豌豆，清水，比例是1碗淀粉6碗水，先给给搅拌均匀在开火，要是先开火在搅拌，那这可就成团了，直接就是失败！

3、这时候我们来调制料汁，碗中放入葱花，蒜末，生抽，小米辣，陈醋，蚝油，辣椒油，食盐，白糖

5、最后将凉粉弄成自己喜欢的形状，再往里浇入料汁，搅拌一下就可以食用了，爽滑又劲道，特别的好吃