温暖家常菜小炒猪肝的做法

1、猪肝用清水洗净，去除血水，切成厚薄均匀的薄片

3、姜切丁，蒜切丁，青椒小米辣切丁备用

5、锅内热油，下猪肝炒至定型。

7、最后关火，加葱段翻炒两下。