1、三勺面粉,一勺绿豆面粉,加清水,活成面团。(加水要分几次慢慢加,每次不要加多,否则面就太软了,还会粘)

3、加一勺生抽

5、一勺生粉

7、加少许青椒麻油,搅拌均匀

9、倒入腌好的肉丝,翻炒

11、清水煮面,水一定要是滚水!(面条下水里后一定不要用筷子搅动!)轻轻晃动锅子,捂执涡扔使之不沾锅底,水再次滚开之后,筷子搅动面条,加盐,再煮2分钟后,倒入炒好的肉丝

1、三勺面粉,一勺绿豆面粉,加清水,活成面团。(加水要分几次慢慢加,每次不要加多,否则面就太软了,还会粘)
3、加一勺生抽
5、一勺生粉
7、加少许青椒麻油,搅拌均匀
9、倒入腌好的肉丝,翻炒
11、清水煮面,水一定要是滚水!(面条下水里后一定不要用筷子搅动!)轻轻晃动锅子,捂执涡扔使之不沾锅底,水再次滚开之后,筷子搅动面条,加盐,再煮2分钟后,倒入炒好的肉丝