自制剁椒的家常做法

1、首先准备好，辣椒喜欢吃辣的可以选择辣度比较高的小米辣，如果不太吃能能吃辣的，也可以选菜椒之类的。把辣椒洗净控干水分，辣椒上面不能有生水的。

4、把剁好的辣椒碎放入盆中。盆也要保持洁净无油无水的状态。