爸爸糖手工吐司教程

1、将3g酵母添加到260g温水中，搅匀，再加入400g高筋面粉（这里用的200g全麦面粉+200g高筋面粉）、15g糖、1g盐，搅拌均匀，干面粉即可。盖上保鲜膜松弛20分钟。

3、揉搓好的面团盖上保鲜膜醒1.5个小时，在面团上戳个洞不回缩即可。

5、盖保鲜膜进行二次醒发，大概发到8、9分

7、外皮酥脆，内部松软，不甜。