干锅花菜的做法

1、腊肉用温水浸泡15分钟去除表面杂质后切片。葱、姜、蒜、干红辣椒等辅料切好备用。

3、锅中放适量油，爆香花椒和姜片后捞出，放入大葱、蒜和干红辣椒炒香，放入腊肉片一起煸炒。