红辣椒小炒牛肉

1、将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，

3、油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒；

5、大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。