如何做好一份蛋炒饭

1、首先，煮一锅普通的米饭 放置1到2个小时（让米饭里的水分蒸发掉，炒出来的饭会更好吃）

3、把锅烧热，倒入油，把打好的鸡蛋倒放进锅里，并反复翻炒

5、沿着锅边，适当的倒些凉白开（一次不用倒太多）