宝宝也爱吃的笋干猪脚

1、洗猪脚，加些啤酒和姜

2、把事先泡过的竹笋切碎，剩下的调味料准备好

3、焯好后的猪脚再次洗干净，沥干水后备用

4、热油下入冰糖熬色，加入大蒜爆香后加入猪脚，皮肉炒制金黄后再加入盐,生姜,辣椒,酱油,半罐啤酒。（这步非常关键，切记金黄后再放调味料），

5、当锅里还有啤酒时，把它放进干竹笋里，翻炒一会儿，然后放到高压锅里

6、把水加到猪脚上，然后再加入剩下的啤酒和胡椒。如果不够咸，就加点盐。

7、开大火嗤嗤嗤就转为中火，我一般嗤个15分钟就关火，如果要软或硬的，可适当的调整时间。

8、完美