家常蒜蓉粉丝虾

1、准备好基围虾，粉丝，蒜蓉。

2、把虾背剪开，抽掉肠线，将中间的那段壳剥掉不要，方便腌制的时候更加入味。腌制时，放入少许盐、胡椒、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，放置20分钟。

3、热锅，加食用油，将蒜蓉倒入炒出香味即可盛出。

4、炒好的蒜蓉。

5、把粉丝铺匀盘子，在上面摆好腌制好的虾，然后把有虾肉露出的部位铺上蒜蓉，水烧开后，放入蒸锅，蒸7分钟即可。

6、蒸好虾取出后，先淋上生抽、豆鼓油、食用油，撒上葱花。