马卡龙的做法

1、准备好材料都称好，糖粉和杏仁粉混合过筛

3、细砂糖倒入蛋白里打发至湿性，打发的这步忘记拍照了 真是对不起。

5、这里用红色的照片代替可可颜色的马卡龙，就是挤好一个一个在高温油纸上凉到表皮按下不粘手了，干了就可以烤了，烤箱预热180度，放进烤箱后马上调到145度烤15分钟

7、出炉

9、巧克力馅就是100克黑巧克力和100克淡奶油隔水融化凉了就挤中间夹着