胡萝卜炒猪肝的做法

1、准备主料

3、猪肝洗净好切片，再用盐抓匀冲洗干净；然后加料酒、盐、淀粉适量腌制一会儿

5、锅中加水烧开，放入猪肝稍焯水

7、热油锅，放入姜丝稍炒一下再倒入猪肝、胡萝卜、青红椒和芹菜一起炒1分钟