尖椒肉丝的做法

1、青椒切丝，葱蒜姜切碎

2、起油锅，放入葱蒜姜、干辣椒炒香

3、放入里脊肉，将肉翻炒发白后，放入料酒

4、放入味精、十三香、老抽搅拌均匀后

5、放入适量的盐、青椒翻炒均匀

6、加入少许生抽，即可出锅