怎么挑选砂锅

1、看做工，选择胚体光滑，耐高温，导热性能好的材质！再者，听声音，做工好的砂锅敲上去，有清脆的回声。

3、看价格，选择价格适中的即可。太便宜的做工粗糙，没保障；太贵的，没必要，是个宣传噱头.

5、明火煲和电热煲是有差别的。市面上电热煲越来越多，功能也越来齐全，可以调节火力大小，无需人守在旁边。但是有些情况还是用明砂锅好，比如煲粥，需要大火力。