1、把鸡胸洗净，凉水下锅煮开捞起。
2、凉水下锅，加花椒粒、姜煮熟透关火，自然凉透。
3、用手撕成鸡丝装盘。
4、大蒜用捣蒜器捣成泥。
5、小碗加盐、味精、花椒粉、白糖、生抽、蒜泥拌均。
6、加凉透的鸡汤。
7、加上熟芝麻。
8、辣椒油拌均匀，浇在鸡丝上面即可。
爽口的蒜泥鸡丝
时间：2024-10-24 12:58:571、把鸡胸洗净，凉水下锅煮开捞起。
2、凉水下锅，加花椒粒、姜煮熟透关火，自然凉透。
3、用手撕成鸡丝装盘。
4、大蒜用捣蒜器捣成泥。
5、小碗加盐、味精、花椒粉、白糖、生抽、蒜泥拌均。
6、加凉透的鸡汤。
7、加上熟芝麻。
8、辣椒油拌均匀，浇在鸡丝上面即可。