怎么做酥炸刁子鱼好吃

原料

腌鱼调料：盐，料酒，姜，干辣椒

面糊材料：面粉，淀粉，盐，胡椒粉，泡打粉

5.把腌好的刁子鱼沾上面糊，入油锅，油温六七热时入锅炸至金黄色后捞出沥油即可。