家常菜之家常肉圆的做法

1、首先就是挑选你所需要的食材。去菜市场挑选新鲜的五花肉，买多少要根据你家里人的额数量来决定。肉买好以后，顺便让师傅洗干净后放在绞肉机里，绞成肉糊，即可。

3、待时间到了后，将准备好的肉糊从冰箱拿出来，开火，在锅里倒入适量的油，直至油开始沸腾。

5、继续进行手上的动作，把一个有一个的肉圆放在油锅里进行加热，直至肉圆从油锅里冒出来就可以用漏勺呈上来了。

6、做出来的肉圆外观黄灿灿的，而且肉圆表面光滑，尝一口后，味道确是不错的。因是油炸做出来的肉圆，不是用清汤串出来的肉圆，建议有高血脂的人少进食。