炒猪肝如何做

1、一、买了切好片的猪肝，多洗一下，至少没有血水了，锅里放水，放生姜片加多一点的料酒，煮开。

3、三、把洋葱爆一下，然后放青椒进去炒，我加了个小红椒。

5、五、把猪肝放进去，再加一点生抽炒，装盘。。