怎样做炸白萝卜丸子

1、把白萝卜洗好，然后擦成细丝备用。把葱，姜，香菜切碎（姜要切得很碎很碎）备用。

2、在锅内放上适量的水烧开，然后把擦好的萝卜丝放入水中，等水再次烧开之后，把火关掉，然后捞出萝卜丝放入凉水里。

5、锅内倒上适量的油，开中火然后把丸子放入锅里，慢火炸至金黄色捞出即可。