懒人做法土豆焖鸡翅

1、鸡翅洗净后从中间剁成两块,加入生抽,料酒,黑椒粉,腌一小时入味.

2、土豆去皮后滚刀切块用水浸泡,姜切丝,彩椒洗净后切块备用.

3、热锅热油下腌好的鸡翅煎至两面金黄,下入姜丝煸香,入冰糖,老抽,生抽翻炒上色.

4、加入切块的土豆翻炒,再加点蚝油,倒入开水盖上锅盖大火烧开后转中小火焖至土豆块变熟.

5、加入彩椒翻炒,转大火收汁即关火完成.