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面食--让你舔盘的葱油拌面

时间:2026-02-21 09:38:38

1、生抽、老抽、糖全部混合搅拌到糖溶解后备用

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2、小葱只取葱绿部分并提早清洗干净晾干备用

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3、所有材料准备就绪开始熬葱油...

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4、锅里倒料油,放入洋葱、小葱叶,中小火煸干水分后开中大火炸干捞出。

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5、炸干的葱绿、洋葱也可和酱汁一起熬煮(个人喜好)

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6、倒入步骤①调好的酱油,煮开后立即关火。葱油装玻璃瓶放凉后密封好冷藏保存...

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7、葱油酱一次多熬些,想吃随时能办到用汤匙(干净)舀适量酱汁到锅里全程中小火到锅边缘开始起小泡下煮好的挂面(不宜煮太熟)迅速用筷子翻拌匀,让每根面条都沾满酱汁油亮亮的色泽,有木有看着口水呀

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