虫草花莲子鸡汤的做法

1、新鲜的黑脚土鸡，剁成小块。

3、准备干的虫草花，莲子和枸杞。

5、炒锅中倒入食用油，下姜片爆出香味，下洗净沥水的鸡块。

7、沿锅边淋入料酒，进一步除腥。

9、连汤带水全部倒入电炖锅里面。

11、炖煮的期间，清洗干净虫草花和枸杞。

13、炖汤结束后，加精盐调味后搅匀，美味即成。