1、土豆洗净,切块备用
3、鸡肉切块,焯水
5、锅中加入油、糖,翻炒
7、下入焯好的鸡块,翻炒至上色均匀
9、加入土豆、香菇,开锅后转小火炖半个小时,充分入味,然后大火收汁,加入盐,翻炒一下,将汁收完,加入蒜,即可出锅了