擦菜板如何使用

1、准备擦菜板和菜把擦菜板和蔬菜准备好，擦菜板要提前清洗干净，以免把上面的灰尘也擦到菜里去。蔬菜要选择硬的，才能擦成丝。

3、用力擦丝一手固定擦菜板，另一只手拿着硬质蔬菜在擦菜板上来回向下按蔬菜，擦菜板上的小刀韧就会把菜切成丝状。从擦菜板后面掉下去。

5、收集菜丝把蔬菜擦成丝状后，用容器把擦菜板下面的菜丝收集起来，留着做菜用。