金针菇炒肉丝的家常做法

1、金针菇切去底部，放入水中清洗干净。

3、锅中放入清水烧开，倒入洗净的金针菇焯水后捞出备用。

5、肉丝放入锅中翻炒，倒入少许酱油作色。

7、最后放入适量耗油，盐和少许鸡精炒匀关火盛出。