怎么做白切鸭

1、准备好所有的食材。

3、用筷子插下鸭肉最厚地方，没带出血水即可捞出。

5、将生姜、大蒜、小葱、香菜切细剁碎，一起放入小碗中，调入花生油、酱油拌匀即可。