美味葱爆鸭血

1、将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水，豆芽焯水，剁椒和葱切段，蒜和姜切末。用面酱、蚝油、鸡精、糖少许、盐少许、适量水调酱汁。

3、煸香剁椒、蒜末后，放入葱段煸出香味。

5、放入鸭血翻炒后盛出即可。