如何制作滋补牛骨汤

1、先将牛骨洗好，用冷水泡一下，出出血水，中途换水两三鸱远忡绑次，放入锅里，记住冷水下锅放几片姜，还有一点点料酒去腥

3、水开了之后洫曛晗丕让牛骨翻身滚一下，让血水都流出来，这样汤就会很清，准备一盘温水，将出了血水的牛骨一下，加入到砂锅里

5、水开了以后再用勺子将浮上来的泡沫捞一下，关小火炖煮吧