家常红烧狮子头做法

1、加一勺料酒、生抽、老抽、香油、少许盐，倒入丰碗香菇丁。

3、取适量腌好的肉馅，用手团圆后粘一层淀粉。

5、开中小火炸至底部定型后。

7、锅中控出油后，倒入适量清水，加两勺生抽、一勺料酒。

9、倒入适量水淀粉，大火收汁、汤汁浓调时盛出。