一品芋头的做法

1、芋头去皮洗净，切粗条。瘦肉切肉末

2、装盘，中间留一个洞

3、放锅里蒸熟

4、热锅入油，放蒜末煸炒，加胡萝卜，肉末，放鸡精，酱油，料酒，适量的水烧开

5、出锅，均匀的浇在蒸熟的毛芋上即可