蚝油西兰花烧豆腐的做法

1、材料图（青椒被我放红了）

3、.西兰花洗净后拆成小朵，彩椒斜切成小片，大蒜切末，干辣椒冲洗干净

5、平底锅内放多一点的花生油，下腌制过的豆腐，中小火煎至豆腐表面焦黄定型后捞出

7、下彩椒片、焯水后的西兰花，翻炒均匀至彩椒断生，下煎过的豆腐，调入一大勺的蚝油翻炒至蚝油均匀的裹在豆腐和西兰花上即可关火食用。