海蜇皮怎么凉拌

1、海蜇皮洗干净

2、焯水沥干

3、调味料：生抽、油、白砂糖、醋、剁辣椒

4、大蒜拍成蒜末

5、醋、辣椒、酱油、蒜末、剁辣椒、白砂糖调成汁

6、海蜇皮装盘

7、将汁倒入搅拌均匀，剩下一点汁跟蒜末辣椒在碗底

8、将剩下的汁倒在上面即可