凉拌莲藕怎么做简单又好吃

1、把莲藕刮干净皮，然后切薄片，起锅烧水，水沸后放入莲藕片焯水，捞出来泡冷水；

3、再加入辣椒油，辣椒酱，不喜欢吃的可以放少点；

5、戴上手套，抓拌莲藕片和酱汁至均匀入味；