跟我学草莓果冻的制作方法

1、牛奶适量的倒到碗里，把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离出来。

3、再把QQ糖倒进去，一碗牛奶一个蛋黄加一包糖是可以的。因为买不到草莓味的QQ糖，所以用这个代替，但最后出来的味道就少了那么点草莓味。

5、糖化了之后就可以出锅了，把草莓切成粒，等牛奶冷一点了再放上去。之后完全冷却后放到冰箱里，冷藏几个小时之后，等牛奶结成果冻状就可以了。