红糖脆皮年糕

1、将红枣洗净，放入蒸锅中蒸熟。

2、平底锅中加入适量植物油，烧热。

3、放入年糕片，小火煎制。我买的是现成的年糕片。

4、待一面金黄，翻面继续煎制金黄，取出。

5、锅中加入红糖和清水，大火煮开转小火。

6、煮至起大泡。

7、将蒸熟的红枣放入锅中。

8、还有年糕也一同放入，迅速拌匀，使年糕和红枣表面都裹上糖衣即可。

9、最后，趁热摆盘。