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健康无添加——什锦辣椒酱

时间:2024-11-22 19:40:19

1、把配方中所有的材料全部洗干净,控干水分,逐一称出来(生抽和料酒摆不下没拍)

健康无添加——什锦辣椒酱

3、烧热油锅,大概5分热冒小泡,放入虾米炸1-2分钟,保持小火,不要炸焦了

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5、加入萝卜干粒,炸2分钟,每次放材料的时候把火调小,避免油溅出来

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7、把蒜米放进锅里小火炸2分钟

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9、加入洋葱粒,辣椒碎炸到锅里起小泡泡

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11、加入生抽,料酒,白糖,辣的豆瓣酱(我用的郫县豆瓣酱)

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13、起锅前放入芝麻油

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15、早上吃面条来上一点,拌匀了,鲜香甜辣,还带一点点麻,忍不住会来第二碗

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