酸辣柠檬鸡爪的做法

1、鸡爪洗净备用。

3、鸡爪汆熟后捞起洗净用冰块冰镇（20分钟）这样吃起来口感会比较爽脆。

5、取2个柠檬挤出汁备用。

7、鸡爪沥干水分把酱汁倒入，放入蒜蓉、香菜、柠檬片（2个）、朝天椒搅拌均匀放入冰箱冷藏一天。