家常菜鱼香茄子怎么烧好吃

1、茄子洗净，切成段备用。

3、锅内倒入适量油，至温热后倒入茄子，快速煸炒至茄子变软，捞出。

5、加入猪肉馅翻炒。

7、倒入茄子翻炒。