1、准备一个无水无油的盆，放入100克普通面粉，➕一勺盐，用凉水和面，水要一点点的加，全部搅拌成这种面絮状，就可以下手揉面了。
3、把面擀成厚点的面饼。
5、准备一个干净的赢棱殄蕹盘子，盘底刷一层油，把切好的面条放入盘子里，再给上面也刷一层油，用保鲜膜密封，再醒两个小时。
7、把醒好的面拿出来，擀成这种薄点的面片，不用担心会粘在一起，烧一锅热水。
9、煮熟后捞起控干水分，放点熟油拌匀。
11、炒出红油。
13、西红柿炒出汁，再把切好的洋葱和西葫芦倒进锅里一起炒，大概炒三四分钟，直到洋葱变软。
15、整个过程不是很完美，因为不是专业的，希望大家喜欢喔
